Crêpes rellenos de cardillos silvestres, Milhojas de salmón rellenas de langostinos y setas, Paletilla de cordero asada, Pastel de frambuesas, Queso fresco y miel.
Cocina tradicional
Avenida Badajoz, s/n (Don Benito)
En este prestigioso y lujoso restaurante situado a las afueras de Badajoz, su chef Fernando Bárcena utiliza productos extremeños para realizar una buena cocina.
Cocina creativa / extremeña /
Avenida de Elvas, s/n (Urb. Guadiana) (Badajoz)
Situado junto al puente de Calatrava este luminoso, moderno y minimalista restaurante es el hermano pequeño del afamado Atrio (Cáceres).
Cocina creativa / extremeña /
Avda. José Fernández López, s/n (Mérida)
Su bello patio señorial interior junto a cada uno de sus cinco diferentes ambientes, son el lugar idóneo para degustar una gastronomía de impresión
Cocina tradicional / imaginativa /
Moreno Nieto, 5 (Olivenza)
Entre los pueblos de Almendral y Barcarrota, se levanta un precioso hotel sobre lo que antiguamente fuera el convento franciscano de Rocamador.
Cocina de autor
Carretera de Badajoz-Huelva, Km 41,100 (Almendral)
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